SVI SMO JEDNAKI, moto ovogodišnje tradicionalne manifestacije Italijana u Štivoru posvećene svetom Ivanu Krstitelju, njihovom zaštitniku. Na jednom mjestu svi Štivorani,veliki broj uglednih gostiju i prijatelja, nenadmašni domaći specijaliteti, prijatna muzika,igra i pjesma ,pravi praznik koji traje više od 140 godina. “Željeli smo da i ove godine nastavimo tradiciju čuvanja naših običaja kroz promociju naše kulture,kuhinje,vina ,štivorskog dijalekta ,lijepu svečanost uz pjesmu igru i druženje”,kaže Franjo Rover, predsjednik Udruženja Italijana Štivor-klub Trentini. “Na taj način prenijećemo našoj djeci recepte naših nona, kako se kuva palenta i neke jedinstvene specijalitete kao što su Tonco de Pontesei, kobasica sa specifičnim umakom kao i polenta e spezzatino, palenta sa gulašom,pripremljena na starinski način,…